海藻の栄養価
海藻に含まれる1 . 1種の特殊な蛋白質と呼ばれる親糖蛋白質も応用でき、血球分離検出、薬物のキャリア、免疫抗體の発生や抗がん剤の醫療用途に、海藻親蛋白質の未來は、免疫係機能診斷、腫瘍形成や移転診斷及びその臨床応用には大きな潛在力。
2 .海藻には免疫力の強化や抗がん活性物質、屬特殊多糖類、たんぱく質、脂質、色素と低分子物質。伝統的な漢方薬では、いくつかの褐藻経こしらえる後に使用することができますがんの予防や治療の、この湯抽出物主要成分は多糖類。
3 .海藻に含まれる豊富な食物繊維、繊維一般海藻の量は約乾燥重量の30～65％、遠くは豆、五穀類、野菜や果物類の平均含有量。この、適度な摂取量増加海藻繊維血圧を下げることができます、血液コレステロールや血糖量、心臓や血管の正常な規則の助けがあって、癌の発生を予防。また、海藻食物繊維胃腸が人體に入った後、水分を吸収するために十分に十分に膨らみ、もたらしやすい感じを避けるために、食べ物を摂り過ぎ肥満、そしてダイエットの保健の効果。食物繊維は人體の內にまた消化を助けると促進廃棄物排出を避けるために、體內の有害な細菌の生長、具整腸作用。
海藻に含まれる4 .多種のビタミン、主なのはビタミンB 12、C、E、ビオチンやニコチン酸、人體新陳代謝、多くの疾病の予防と回復に積極的な作用。
海藻に含まれる5 .より陸上植物もっと多種や多量の天然無機元素で、その中はナトリウム、カリウム、鉄、カルシウムの含有量が多い。鉄はヘムの成分は、鉄欠乏による貧血の原因の一つで、カルシウムは骨格と歯を形成して人體の成分は、細胞膜の正常機能も維持に必要；もし人體不足ヨウ素に甲狀腺機能異常；マグネシウムがストレスを発散する、避ける緊張が心臓病。
6 .いくつかの海藻を食べるようにのり、掌藻、アオサや石發など多くのタンパク質、約藻體干重い20～39％。海藻に含まれる20種類の人體のアミノ酸、大事なのは、ほとんどの種類も含むチアミン基酸などタウリン、メチオニン、シスチン及びその誘導體、100グラムの乾燥重量藻體の含有量は約41～７２ミリグラムの間。除母奶、卵や豆類を含む多く量のタウリンのほか、一般の陸上食物タンパク質の硫黃アミノ酸を摂取不足がほとんど不足や、時には、人體の健康に影響を與える。
